中國(guó)飯店協(xié)會(huì)

濟(jì)南市商務(wù)局

餐飲原輔料展區(qū)：創(chuàng)新菜品、新品酒店食材、特色食材、預(yù)制半成品、有機(jī)食材等。

調(diào)味品展區(qū)：調(diào)味料、腌料、蘸料、撒料、麻辣燙料、燒烤油、辣椒油、花椒油、食品添加劑等。

冷凍調(diào)理食品展區(qū)：冷凍凍肉類、水產(chǎn)調(diào)理及深加工制品、禽肉調(diào)理食品、速凍面點(diǎn)、魚(yú)糜蝦糜等。

團(tuán)餐展區(qū)：食材半成品、肉制品、肉禽調(diào)理食材、水產(chǎn)調(diào)理品、面點(diǎn)制品、乳制品等。

火鍋食材及用品展區(qū)：牛羊肉、毛肚百葉、豆制品、火鍋面、菌菇、筍類等。

餐廚設(shè)備展區(qū)：餐廚設(shè)備、火鍋燒烤設(shè)備及用品、火鍋專用桌、一次性餐具、包裝灌裝機(jī)械

山東自古至今就是中國(guó)糧食、農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)，得益于得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和淵深久遠(yuǎn)的魯菜底蘊(yùn)，山東餐飲行業(yè)發(fā)展一直在全國(guó)名列前茅。2021第9 屆濟(jì)南餐博會(huì) ,作為山東餐飲行業(yè)品牌旗艦展其規(guī)模宏大、影響力強(qiáng)、專業(yè)水平高的展覽會(huì)，一如既往關(guān)注餐飲行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實(shí)踐，目前已經(jīng)成功舉辦8屆。