主辦單位：海名國際會展集團

協(xié)辦單位：遼寧省飯店餐飲協(xié)會/吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會/黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會/黑龍江省飯店協(xié)會/內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會

協(xié)作單位：遼寧省飯店餐飲協(xié)會燒烤專業(yè)委員會/遼寧省飯店餐飲協(xié)會火鍋專業(yè)委員會/吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會火鍋委員會/黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會燒烤專業(yè)委員會/黑龍江省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會火鍋專業(yè)委員會/內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會火鍋燒烤時尚餐飲專委會

承辦單位：沈陽信展會展有限公司

預(yù)制菜及調(diào)理品

各類特色中西餐半成品|涼菜類預(yù)制菜水產(chǎn)品類預(yù)制菜肉禽類預(yù)制菜|頭制品|預(yù)制肉制品|湯類半成品|微波菜肴|調(diào)理即食食品等

水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理

冷凍/速凍水產(chǎn)|水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品

肉禽及肉禽調(diào)理

冷凍/速凍家禽|分割禽及禽肉調(diào)理食材

速凍米面及調(diào)理品

速凍面點|米面制品|冷凍糕點等

火鍋燒烤食材

牛羊肉|海鮮類魚糜及肉糜制品|豆制品類|血制品類|小吃類|粉類火鍋涮品

調(diào)味品

火鍋底料|蘸料|復(fù)合調(diào)味料|辣椒油骨湯清湯|豆瓣醬等

酒水飲品

自制飲品鮮榨|沖調(diào)|灌裝|低濃度酒類等

餐飲廚房設(shè)備

餐飲廚房設(shè)備|綜合制冷設(shè)備桌面用品|火鍋設(shè)備用品等

餐飲加工及包裝

食品加工機械|炊事機械|食品包裝機械|調(diào)味品加工機械 休閑食品設(shè)備等

2022年6月以來，中俄貿(mào)易的增長推動?xùn)|北經(jīng)濟發(fā)展東北GDP增速明顯，2023年一季度東北經(jīng)濟增速全國第一，保持向好的態(tài)勢，其中在第一季度餐飲消費方面，遼寧、吉林、黑龍江三省增速分別為16.9%、27.9%、13.6%餐飲行業(yè)發(fā)展迎來契機。當(dāng)下供應(yīng)鏈能力在餐飲產(chǎn)業(yè)變革的機遇下尤為重要，優(yōu)質(zhì)高效的供應(yīng)鏈?zhǔn)翘岣弋a(chǎn)品質(zhì)量提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、降本增效的核心，也是同質(zhì)化嚴(yán)重的競爭市場里突圍的關(guān)鍵。為帶動餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2023中國 (沈陽) 餐飲供應(yīng)鏈展覽會將于2023年9月21-24日在沈陽國際展覽中心舉辦，聚焦餐飲供應(yīng)鏈上下游產(chǎn)業(yè)，從原料到加工，從成品到餐桌，從食品配料到相關(guān)設(shè)備等，為餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)搭建市場拓展、供需對接、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的優(yōu)選平臺。

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